连锁餐饮 · 预测式订货

订货这件事,
别再靠老师傅的手感

鲜备帮你的每家门店算准每样该订多少:少订一点不压货、不够了不断货,理由还说得清。装在你现有收银 / 进销存背后,不碰收款、不动资金,店长用手机就能上手。

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鲜备订货建议界面
📉 损耗↓ · 断货↓ · 订货3h→8min

订多了坏在冰箱里、订少了客人点不到、老员工凭经验、新人一头雾水、每次订货还得翻一两小时库存……这些麻烦,交给鲜备替你算。

从「订多少」到「省了多少」,一套搞定

不只给个数——还告诉你为什么、帮你省钱、替你把住收货和损耗这道关。

每样该订多少,替你算好

结合天气、节假日和这家店自己的历史销量,给出每样物料的建议订货量——不再靠老师傅的手感。

说得清「为什么」

现在还剩多少、平时一周用多少、路上还有多少、最近有没有活动——每个数都摊开讲,店长看得懂才敢按。

越用越准,不吹牛

用真实用量自己校正,把握度透明展示;数据还不够时只说「学习中」,绝不假装很准让你踩坑。

一店一策,经验不流失

订货经验沉淀进系统:店长离职换人也不断档,新店长第一天就能照着订——不再依赖老师傅个人手感。

效果看得见,先证明再铺开

效果验证页把AI建议和「凭经验订」逐样对账,准不准、省多少一目了然——先试点一家店见效,再推全连锁。

收货核对,堵住损耗

到货扫一遍数量,少了自动记成损耗、定位漏点;钱漏在哪、是谁的责任,月底有据可查。

和普通「订货软件」不一样在哪

大多数工具只是把纸质订货单搬上手机;鲜备是真的帮你「算」。

01

预测驱动

不是「上次订多少这次照抄」,而是按真实需求动态算量——压货少了、断货也少了。

02

可解释

店长看得懂才敢用。每个建议都讲清来龙去脉,不是黑箱一句「AI说了算」。

03

自学习

数据越多越准,把握度透明可见;门店现场的特殊情况还能手动上报,人和AI配合。

这就是你登录后会用到的界面

不是概念图、不是渲染稿——产品里真实的页面。

订货建议
订货建议每样该订多少 + 为什么,一目了然
总部看板
总部看板多店订货、损耗、待审批一屏掌握
省钱报告
省钱报告省在哪、省多少,月底有据可查
供应商比价(可扩展)
供应商比价(可扩展)按需开通——前期只做订货,不动你的采购链路
手机店长端首页手机店长端下单

店长用手机就能订货

一键确认下单、到货扫一遍核对、缺货一键加急——不用电脑、不用培训,发个链接就会用。

试点门店,真实跑出来的数

不是PPT上的口号——下面是试点门店实际跑出来的改善。

41%食材损耗少扔一份就是少亏一份
56%断货次数不空台、不丢客
8min每次订货耗时从3小时降到8分钟
¥1615单店每月省≈ 一年省近2万 / 店
📈 一家店每月省千把块看着不多,10家连锁一年就是省下19万+,还没算少断货带来的多卖。

* 以上为试点门店实测 / 估算值,实际效果因品类、门店规模、数据完整度而异,不构成收益承诺。

谁适合用鲜备

只要是「按配方备料、要定期订货」的连锁门店都合适。收银中立,装在美团 / 客如云 / 二维火 / 微信收银背后,不用换系统。

连锁餐饮奶茶 / 茶饮烧烤 / 串串火锅面包烘焙咖啡快餐 / 简餐中央厨房 + 加盟

你的数据,安全且归你所有

配方和订货数据很敏感——我们从设计上就把它保护好,也支持把数据完全握在你自己手里。

🔒 只存「用量」,不存工艺

我们只记「每份用多少料」用来算订货量,不碰你的配方做法 / 秘方比例——存的是订货数字,不是你的秘密。

🛡️ 隔离 + 加密 + 归你所有

数据按商户严格隔离、敏感字段加密存储,不跨商家共享、不二次利用,随时可导出,所有权永远是你的。

☁️ 部署方式任你选

标准云SaaS(开箱即用)/ 企业私有化(装到你自己的服务器,数据不出你的环境)/ 专属云实例(我们运维、数据物理独立)。

📋 合规可托底

主体ICP已备案,底部公示备案号;企业 / 政企客户可按需配置等保合规与数据本地化。

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  • 库存盘点 + 临期预警 + 收货核对
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